新横浜周辺のラーメン屋。ホントは教えたくない隠れた名店はどこ？

2019年7月18日2019年10月1日

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こんにちわ(^^)かわせみです。

今日は、本当は教えたくない、

美味しいラーメン屋さんの話です

新横浜周辺のラーメン屋！！ホントは教えたくない隠れた名店はどこ？

東急電鉄大倉山(神奈川県)から徒歩約6分古式らーめん鶴亀
ホントに教えたくない隠れた名店古式らーめん鶴亀

東急電鉄大倉山(神奈川県)から徒歩約6分古式らーめん鶴亀

ここ最近、

新しい食べ物屋さんを見つけて、

入ってはあーでもない、

こうでもないと言っているのですが、

以前、仕事の関係でラーメン屋さんを経営する

Yさんと知り合いになりました。

「味には自信があるから、食べにきてよ！！」

と言われて約半年、、、

なんとか時間を作って食べにいってきました。

古式ラーメン鶴亀＠大倉山でメシ。熟成醤油ラーメン。深みのある古式醤油に生姜の風味や揚げネギの香ばしさが混ざり合った熱々のスープ。コクがあるけど後味はスッキリ。全粒粉入りのツルモチ中細麺もよく馴染む。コレは美味しい！今どきの醤油ラーメンとは一線を画す個性的な一杯♪ pic.twitter.com/dntn1KPF68

— あきら (@zettaiinfo) October 22, 2016

一口麺とスープを口にして

Yさんに言いました。

「美味いのか？不味いのか？

　すいません。この1杯じゃわからないです。　Σ(ﾟДﾟ)

　また、絶対来ますね！！」

これが、ここで食べたラーメンの第一印象です。

今までにない感覚の醤油ラーメンでした　Σ(ﾟДﾟ)Σ(ﾟДﾟ)

ホントに教えたくない隠れた名店古式らーめん鶴亀

この記事を書いていて、食べたくなってきました。(^^ゞ

管理人のカワセミのホントの本音ですが、

マジで教えたくないんですが、Yさんが

「紹介してくれてもいいよ！

　もう少し忙しい方がいいから！」

と言われてしまったので、仕方なく紹介しています。(。-ω-)

お世辞にもキレイではなく、

デートで食事といった雰囲気のお店ではありません。

しかし、ここの店員さん（Yさん含む）からにじみ出てくる、

ラーメン愛とラーメンを愛する人を思う気持ちが

ヒシヒシと伝わってくるんです。

しかもありがちな店主から伝わってくる無駄なエネルギーが

まったくないんです。

ほんとYさん。不思議な人です　(^^)

夜ご飯は、東急東横線大倉山駅から徒歩10分程度の「古式ラーメン鶴亀」で熟成醤油ラーメン750円。+メンマ100円。たまごはおまけ。ちょうど良い味で美味しかった。スープまで飲み干した。何が熟成かと思って念の為聞いたら「熟成醤油」を使用しているとのこと。気になったことは聞いた方がすっきり。 pic.twitter.com/vrbXWs88uF

— k (@katomotosr) May 12, 2019